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Sciatt à Porter - Antiche tradizioni e carne d'eccellenza: per un sabato da #gourmet ecco il nostro tzigoiner, da abbinare ad una polenta e ad un buon calice di rosso 😋😍🍷 📞
Mipiace Tirano - La carne arrotolata sul bastone, ovvero lo tzigoiner, un piatto zingaro, arrivato dalla Svizzera in molti ristoranti valtellinesi; in particolare lo trovate (tra gli altri) al ristorante il Poggio,
Calendario Valtellinese - Lo tzigoiner viene spesso chiamato anche carne al bastone perchè la carne è avvolta proprio intorno a dei bastoni, generalmente in legno di abete. Viene poi servito appoggiato ad
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